2010年3月5日
３月３日は雛祭り
毎日、はっきりしない空模様。
社長は仕事の段取りに悩み、私は洗濯物の乾きに頭を悩ませてます。
３月３日の雛祭りの夕食は、私の自己満足そのもの。
豪華に見えるように鮪の寿司ネタを上にのせた海鮮ちらし。
はまぐりのお吸い物。
菜の花のお浸し。
そして、手作りのイチゴのショートケーキ。
ケーキは、いつも作っているものより厚みがあり、
さらに、イチゴは大ぶりに切って間に挟む。
そして、クリームは立てすぎないように柔らかい状態で塗りました。
さて、そうするとケーキはどんな風にできあがったと思います？
スポンジは柔らかく高さがあり、挟まれたイチゴは安定感がなく、
クリームも柔らかい。。。。。
そうです！崩れそうなんです。まるで、「ナウシカの巨神兵」のようでした（笑）。
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